Vinhos

Rico e intenso no nariz, repleto de notas de ervas frescas, damasco seco, castanha assada, com um toque mineral que remete pedra de isqueiro. Na boca, mantém o tamanho, com uma acidez firme e arrebatadora, uma dimensão quase etérea, muita profundidade e final q não acaba. Espetacular - AL

floral e cheio de especiarias, mix de frutas pretas e vermelhas maduras junto a notas de azeitona preta. O estilo “glou-glou” esbarra em taninos bem secos e com certa aspereza, trazendo um toque de rusticidade. Vibrante, quase que um plot twist final interessante e surpreendente - EA

Feito com a uva magliocco, que esteve em vias de extinção, traz a esperada maciez que caracteriza os vinhos feitos com a casta, assim como a generosa carga de fruta e os taninos bem marcantes. No entanto, falta a acidez costumeira para que vinho fique mais fresco e menos pesado - AL

Um pinot quente, cheio de fruta madura, quase compotada. O que acaba por comprometer a leveza que se espera encontrar ao beber um vinho feito com a uva. Na boca, tem matéria, fruta, corpo. Mas falta-lhe frescor para temperar melhor o conjunto. Bom para fãs de vinhos maduros e quentes - AL

O exemplar em questão é um Beaune regional, mas de uma delicadeza e perfume tão cativantes que é quase impossível não achar que você está em Chambolle-Musigny ou Vosne-Romanée. Floral, frutas vermelhas, framboesas, cereja, acerola recém colhidas, no máximo do frescor e com o azedinho salivante - EO

Nariz rico, com notas de cassis e especialmente grafite. Boa entrada de boca, com alguma profundidade, taninos firmes, acidez média, final de médio a longo - AL

Rosé leve, descompromissado, fácil de beber. Pouca expressão no nariz; ligeiro, quase diluído na boca, mas com acidez gostosa e leve toque frutado no final - AL

Limpo e com perfil bem definido no nariz, onde sobressaem notas de frutas vermelhas e negras em compota. Boa entrada de boca, acidez média, bem desenhado e conseguido. Final de persistência média, com boa sensação de fruta - AL

Nariz com notas bem marcadas de aspargos e um leve toque tropical que remete a abacaxi. Na boca é pouco expressivo, sem substância. Falta-lhe acidez, vibração, matéria. Termina com um leve amargor e uma sensação desmedidamente quente - AL

Ano atípico, uma das mais tardias colheitas da história do Château Musar, mas em termos de qualidade, nada a contestar. Intenso no nariz (bosque, frutas pretas e azuis), vivo e vibrante na boca, com um toque de especiarias doces e mais pimenta preta do que o usual. Um vinho para guardar - AL

Esse vinho era mais encorpado e tinha muita madeira. Nessa safra 2018 o perfil é inverso. Baixíssima extração, madeira dosada e perfil aromático intenso. Bela mudança – EO

As uvas vêm de Pinheiro Machado, solo granítico. Agricultura convencional e vinificação natural. Sem adição nem subtração de nenhum componente. O vinho tem corpo médio, muito sedoso, taninos domesticados e aromas de frutos silvestres como jabuticaba e amora. Zero de volátil - EO