Feirada importadora Chez France traz rótulos inéditos de 24 produtores franceses e de outros países ao Brasil e oferece degustações exclusivas em SP, RJ, Brasília, Recife e Campinas
Nova temporada de conteúdos da GULA TV traz personagens da enogastronomia brasileira e vinhos da sub-região onde reina a uva Alvarinho
No segundo episódio da série, convidamos a chef Katia Barbosa, do restaurante carioca Sofia, a pensar num prato que combine com um rótulo da região
Chef Rodrigo Queiroz compartilha a receita do já clássico restaurante italiano em São Paulo, que está em ótimo momento
Na sua próxima viagem a Portugal, reserve uns bons dias para visitar estes quatro produtores da região, que proporcionam uma experiência incrível de enoturismo
Chega ao Brasil o Saturn, terceira edição de vinhos raros de Claudio Martins
LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil
O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.
Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil
A tecnologia na gastronomia pós-Covid
GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.
A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.
Itália / Friulli / Branco / Josko Gravner
Rico e intenso no nariz, repleto de notas de ervas frescas, damasco seco, castanha assada, com um toque mineral que remete pedra de isqueiro. Na boca, mantém o tamanho, com uma acidez firme e arrebatadora, uma dimensão quase etérea, muita profundidade e final q não acaba. Espetacular - AL
Portugal / Dão / Tinto / Julia Kemper
Expressivo no nariz, com violetas, lírios, bergamota e um mix de frutas vermelhas, com evolução pra café e chocolate. Na boca, taninos muito finos, clássicos da touriga-nacional; multidimensional, combina com maestria musculatura e elegância. Acidez precisa e final longo - AL
Brasil / Pinto Bandeira / Branco / Vinha Unna
Uma das fantásticas experimentações de Marina Santos, esta é a edição final desta perpétua. Um toque bem marcado de limão galego no nariz. Na boca, é cheio de camadas, multidimensional com uma acidez elétrica e um final bem longo - AL
Chile / Vale de Elqui / Tinto / Viñedos de Alcohuaz
Mescla tinta com predomínio da Syrah (56%), complementado com Garnacha, Petit Syrah e Petit Verdot. Rubi violáceo, muitas especiarias, frutas vermelhas frescas, nota floral. À boca o equilíbrio de todo o conjunto é perfeito, longo e agradável final. Frescura à toda prova. Vinhaço - GL
Chile / Vale do Aconcágua / Tinto / Errazuriz
Ícone chileno, nesta safra está em excelente forma. Intenso e rico no nariz, neste ponto ainda marcado pela fruta madura. Na boca, taninos macios, suculento e profundo, mas ao mesmo tempo tenso e vibrante. Final longo e guloso. Para guardar - AL
Chile / Vale do Aconcágua / Tinto / Errazuriz
De solos xistosos próximos à costa do Pacífico vêm as uvas para este belo pinot chileno, dos melhores feitos com a uva no Chile. Cheio de cereja no nariz e de garra na boca, onde mostra, para além de toda a fruta, um toque de ferro, muita tensão, profundidade e frescor. Termina leve e delicado - AL
Brasil / Pinto Bandeira / Branco / Vinha Unna
França / Languedoc-Roussilon / Tinto / Château de Jau
Chile / Vale de Casablanca / Rosé / Bodegas RE