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Brasil e Portugal: unidos por um troféu
Prêmio “Aproxima Portugal-Brasil” distingue personalidades que fortalecem a cooperação luso-brasileira
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Revista de Vinhos, publicação parceira de GULA, premiou rótulos, produtores e demais protagonistas do mercado vitivinícola português
Roadshow da ViniPortugal percorre Recife, Curitiba e Florianópolis
No segundo episódio da série, convidamos a chef Katia Barbosa, do restaurante carioca Sofia, a pensar num prato que combine com um rótulo da região
Jornalista e escritor, cuja trajetória profissional se confunde com a história da GULA, recebe homenagem na Câmara Municipal de São Paulo
O chef Angel Torrez, do tradicional resort chileno, compartilha uma de suas especialidades com a GULA
Prato faz parte do cardápio do restaurante Arboleda, localizado no icônico hotel de neve chileno
A aclamada chef compartilha a receita criada para o Aatma restaurante, casa instalada no hotel Suryaa Collection by Hilton, em Curitiba
Quitute é preparado no restaurante Osteria Taipa, em Lages (SC)
LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil
A tecnologia na gastronomia pós-Covid
GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.
A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.
O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.
Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil
Espanha / Rioja / Tinto / Viña Tondonia
Clássico riojano, um dos grandes vinhos da Espanha – e do mundo – com uma capacidade de guarda brutal, este Reserva da Viña Tondonia mostra toda a excelência da marca. Austero, elegante, contido. Mas com um nervo e uma energia que deixam o provador a querer mais e mais. Excelente vinho – NGVP
Chile / Maipo Andes / Tinto / Viña Gandolini
Um ano bem equilibrado gerou um vinho harmônico, que cheira a cassis no primeiro ataque, com um leve fundo de menta e evolução para grafite. Na boca, os taninos firmes lá estão, assim como o volume, a intensidade e a profundidade. Tudo muito bem escorado por uma acidez vibrante e deliciosa - AL
Itália / Montalcino / Brunello di Montalcino / Casanova di Neri
O principal Brunello “Single Vineyard” da vinícola, produzido apenas nas safras consideradas ótimas, feito a partir de vinhas plantadas na década de 1960. Complexo, se revela em camadas, com textura envolvente e intensidade. Um conjunto completo.
Chile / Vale do Aconcágua / Tinto / Errazuriz
Ícone chileno, nesta safra está em excelente forma. Intenso e rico no nariz, neste ponto ainda marcado pela fruta madura. Na boca, taninos macios, suculento e profundo, mas ao mesmo tempo tenso e vibrante. Final longo e guloso. Para guardar - AL
Brasil / Serra Gaúcha / Branco / Era dos Ventos
Clássico da Era dos Ventos, essa versão do Peverella está um primor de equilíbrio. Tem a firmeza e a tensão de sempre, aliadas a uma densidade e a um volume que impressionam. Um vinho que se revela na boca e que a cada gole parece fornecer mais e mais informações - AL
Portugal / Dão / Tinto / Niepoort
O encanto começa no nariz, cheio de bergamota, cereja ácida. Na boca, prima pela delicadeza e elegância, com taninos bem finos, profundidade, frescor. Um tinto que mostra a sensacional região que o Dão é - AL
Brasil / Serra Gaúcha / Tinto / Cainelli
Brasil / Serra Gaúcha / Espumante / Aurora
Brasil / Pinto Bandeira / Branco / Vinha Unna