Destaques

Notícias

Todos os oceanos se encontram em SP

Entre os dias 21 e 23 de outubro, o Distrito Anhembi, em São Paulo, recebe a quarta edição da Seafood Show Latin America, um dos maiores do setor de pescados e frutos do mar na América Latina

Beber. Comer. Viajar

Comer

Honraria Máxima

Queijo Minas artesanal vira Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade

Viajar

4 vinícolas para explorar na região do Tejo

Na sua próxima viagem a Portugal, reserve uns bons dias para visitar estes quatro produtores da região, que proporcionam uma experiência incrível de enoturismo

Galerias e vídeos Ver mais

Sala de Provas: Miolo

Sala de Provas: Miolo

Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil

Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.

Sala de Provas: Adega de Borba

Sala de Provas: Adega de Borba

O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.

A Odisseia

A Odisseia

GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.

2020 – A Safra das Safras

2020 – A Safra das Safras

LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

A tecnologia na gastronomia pós-Covid

Altamente recomendados

Imagem

94 pts

Château Musar Rouge 2011

Líbano / Vale do Bekaa / Tinto / Château Musar

559,00R$ — 15ºC

Ano atípico, uma das mais tardias colheitas da história do Château Musar, mas em termos de qualidade, nada a contestar. Intenso no nariz (bosque, frutas pretas e azuis), vivo e vibrante na boca, com um toque de especiarias doces e mais pimenta preta do que o usual. Um vinho para guardar - AL

Imagem

96 pts

Quinta do Noval Tawny 40 Anos

Portugal / Douro / Porto / Quinta do Noval

2,110,00R$ — 12ºC

Uma das casas ícones de Vinho do Porto este exemplar é o suprassumo do estilo Tawny Noval. Ao nariz chama a atenção frutos secos (nozes, amêndoas), um toque floral e de menta e muita complexidade e concentração no paladar, tudo isso envolvido em delicioso frescor. Importado pela Adega Alentejana.

Imagem

94 pts

Champen*uai*se 2016

Brasil / Pinto Bandeira / Espumante / Projeto Origens

120,00R$ — 8ºC

Subversão de Matheus Thomaz. Um espumante de método Champenoise em que no lugar do licor de expedição adicionou cachaça mineira amadurecida em tonéis de carvalho, Jequitibá e Umburana. Dourado reluzente, cítrico, fresco e salivante. Limão e caldo de cana ébrio. Criativo, ousado e delicioso - EO

Imagem

94 pts

Las Pizarras Pinot Noir 2017

Chile / Vale do Aconcágua / Tinto / Errazuriz

1,449,00R$ — 14ºC

De solos xistosos próximos à costa do Pacífico vêm as uvas para este belo pinot chileno, dos melhores feitos com a uva no Chile. Cheio de cereja no nariz e de garra na boca, onde mostra, para além de toda a fruta, um toque de ferro, muita tensão, profundidade e frescor. Termina leve e delicado - AL

Imagem

94 pts

BARMÉS BUECHER PINOT NOIR "CUVÉE DES COPAINS" 2014

França / Alsácia / Tinto / Barmés Buecher

576,00R$ — 14ºC

Uma cuvée especial. Apenas uma barrica (300 garrafas) de um Pinot delicioso. Fruta franca, aberta, fresca e com um volume ideal. Nem mais, nem menos. Os12% de álcool mantêm o nervo e acidez fazendo com que o líquido suma das das taças como em passe de mágica - EO

Imagem

96 pts

VIÑA TONDONIA RESERVA 2007

Espanha / Rioja / Tinto / Viña Tondonia

755,89R$ — 16ºC

Clássico riojano, um dos grandes vinhos da Espanha – e do mundo – com uma capacidade de guarda brutal, este Reserva da Viña Tondonia mostra toda a excelência da marca. Austero, elegante, contido. Mas com um nervo e uma energia que deixam o provador a querer mais e mais. Excelente vinho – NGVP

Opinião Ver mais

Washington Olivetto

I love NY. Mas sem exageros

Washington Olivetto relembra lugares que marcaram sua recente temporada na Big Apple

Washington Olivetto

MANTECA: Um italiano londrino. Buonissimo

Releia a última coluna de Washington Olivetto, publicada na Gula 280

Washington Olivetto

Vamos comer fora

Entre memórias de São Paulo, da França e de Londres, o colunista indica lugares para uma refeição em incríveis mercados de rua

Boas compras Ver mais

87 pts

Miolo Wild Gamay Nouveau 2020

Brasil / Campanha / Tinto / Miolo

49,90 R$ — 14ºC

79 pts

Garibaldi Merlot 2018

Brasil / Serra Gaúcha / Tinto / Garibaldi Cooperativa Vinícola

37,00 R$ — 14ºC

89 pts

Era dos Ventos Moscato 2019

Brasil / Serra Gaúcha / Branco / Era dos Ventos

138,00 R$ — 10ºC

Agenda

Revista Gula

Gula é top of mind do Brasil em vinho e gastronomia, a mais respeitada revista do segmento, a completar 30 anos em 2020.

Assinar