O Papa Francisco disse, em audiência privada com mais de 100 produtores de vinho italianos que a bebida “não pode ser feita apenas para aqueles que têm mais oportunidades”.
O encontro com o Sumo Pontífice no Palácio Apostólico do Vaticano fez parte de uma iniciativa chamada "A economia de São Francisco e o mundo do vinho italiano”, e foi organizada pela Veronafiere-Vinitaly, e ocorreu no último dia 22 de janeiro. Além da centena de produtores, também estavam presentes alguns representantes comerciais que trabalham no setor, na Itália.
Durante o discurso de boas-vindas, o Papa Francisco disse aos convidados que "o vinho, a terra, as habilidades agrícolas e o empreendimento são presentes de Deus”. O Santo Padre pregou a democratização do vinho, lembrando ao público que “o vinho e os produtos da terra são para todos, não apenas para os mais privilegiados".
"O Criador confiou tudo isso a nós, à nossa sensibilidade e à nossa honestidade, para que possamos transformá-los, como dizem as Escrituras, em uma verdadeira fonte de alegria para o coração do Homem e de todo homem, não apenas para aqueles que têm mais oportunidades", disse o Papa.
Durante o discurso, Francisco também destacou a importância de abordar o comércio de vinhos com a ética em mente. "Dado o número de empresas envolvidas, a qualidade dos produtos e o impacto em termos de emprego", disse o Papa aos produtores, "o vosso setor é indiscutivelmente uma realidade significativa no cenário italiano e internacional do vinho. Portanto, é reconfortante vê-los reunidos para considerar os aspectos éticos e as responsabilidades morais que tudo isso implica”, completou o Vigário de Cristo.
O Papa Francisco reconheceu que "o respeito é certamente fundamental" quando se trata de seguir diretrizes que incluem "atenção ao meio ambiente, trabalho e hábitos de consumo saudáveis" de álcool. "A mera aplicação de técnicas industriais e a lógica empresarial não são suficientes para garantir produtos de qualidade", acrescentou. "A terra, os vinhedos, o cultivo, a fermentação e os processos de maturação exigem consistência, atenção e paciência."
Federico Bricolo, presidente da Veronafiere, organizadora do encontro, repercutiu as palavras do Sumo Pontífice. "A Audiência da qual participamos, graças ao apoio da Diocese de Verona e, em particular, do Bispo Monsenhor Domenico Pompili, é um evento de extraordinária importância para Veronafiere que, por meio da Vinitaly, envolve os principais expoentes de um setor que, mais do que outros, expressa uma conexão tão forte com nossas origens culturais”, destacou.
“Como nos lembrou o Papa Francisco, prestamos homenagem ao vinho como um dom de Deus, um símbolo de tradição e um sistema econômico sustentável em termos sociais e ambientais. Enfatizamos nosso compromisso com a Vinitaly de preservar e aprimorar o patrimônio vinícola de nossa comunidade para garantir que o vinho continue a ser um aspecto da coesão social e do diálogo aberto que inspira o convívio para unir as pessoas”, ressaltou Bricolo