Com quinze anos de experiência no setor, a sommelière Amanda Loyo é a convidada do quinto episódio do videocast GULA.
Na conversa com o editor-chefe de GULA, Alexandre Lalas, a sommelière baseada em Recife, capital de Pernambuco, aborda temas como a maneira pela qual os recifenses consomem vinho, sendo Recife uma cidade com clima predominantemente quente.
“Recife tem uma influência muito grande de Portugal na culinária”, diz a sommelière, que ministrou, ao lado de Lalas, uma masterclass de vinhos produzidos em todas as regiões de Portugal, no mês de abril. “Da mesma forma, o consumo de vinhos portugueses vem crescendo”.
Ainda segundo Amanda, os vinhos brancos portugueses são os que mais chamam a atenção dos enófilos recifenses. "As pessoas enxergam Portugal como um país que produz vinhos diversos e para todas as faixas de preço".
Confira o vídeo aqui.