
Opinião
Na América, tudo de novo
O mercado dos EUA está mais pronto que nunca para explorar variedades de uva que, mesmo conhecidas no país de origem, pareçam novas e inovadoras para os consumidores mais aventureiros.
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As reflexões de Ricardo Garrido, da CiTC sobre o mercado da gastronomia
O que acontece, o que vai acontecer e o que você não pode perder
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