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Eventos

O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2022

Com o intuito de continuar a estreitar as relações entre a região portuguesa do Alentejo e o mercado brasileiro, formando os profissionais ligados ao serviço de vinhos e contribuindo para a valorização dessa profissão, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) abre as inscrições para o Concurso “O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2022”.

Notícias

Brazucas na Terrinha

Embaixada do Brasil apresenta espumantes nacionais em Lisboa

Beber. Comer. Viajar

Comer

Bacalhau à italiana

O chef Henrique Schoendorfer, do Ristorantino, em São Paulo, ensina uma receita de massa com o pescado, fácil de fazer

Comer

Bacalhau em 5 dimensões

Frito, com ou sem batata, cru, assado, puxado na manteiga – as cinco dimensões do pescado à mesa de cinco clássicos botecos cariocas e paulistanos

Galerias e vídeos Ver mais

2020 – A Safra das Safras

2020 – A Safra das Safras

LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil

A Odisseia

A Odisseia

GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.

Sala de Provas: Adega de Borba

Sala de Provas: Adega de Borba

O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.

Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

A tecnologia na gastronomia pós-Covid

Sala de Provas: Miolo

Sala de Provas: Miolo

Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil

Altamente recomendados

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96 pts

VALDICAVA BRUNELLO DI MONTALCINO RIS. MADONNA DEL PIANO 2004

Itália / Toscana / Tinto / Valdicava

2,180,00R$ — 15ºC

A elite entre os Brunellos da Valdicava mostrando ainda sinas de juventude em cor, aromas e sabores. Grande concentração, riqueza e complexidade aromática. Combina bem estrutura e perfume. Estilo moderno. Um Brunello delicioso! – GL

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97 pts

Brunello di Montalcino Cerretalto 2013

Itália / Montalcino / Brunello di Montalcino / Casanova di Neri

4,580,00R$ — 16ºC

O principal Brunello “Single Vineyard” da vinícola, produzido apenas nas safras consideradas ótimas, feito a partir de vinhas plantadas na década de 1960. Complexo, se revela em camadas, com textura envolvente e intensidade. Um conjunto completo.

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94 pts

Bressia Royale Brut Nature 2012

Argentina / Mendoza / Espumante / Bressia

299,00R$ — 8ºC

Espumante de método tradicional com 5,5 g/L de dosagem, corte de chardonnay e pinot noir. Cor dourada média, estilo maduro e cremoso, com um cítrico de limão e um toque de dulçor que agrega. Equilibradíssimo, elegante e fino. Às cegas, foi confundido com um Champagne do Laherte Frères - EO

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94 pts

GRUS DE ALCOHUAZ 2016

Chile / Vale de Elqui / Tinto / Viñedos de Alcohuaz

323,00R$ — 14ºC

Mescla tinta com predomínio da Syrah (56%), complementado com Garnacha, Petit Syrah e Petit Verdot. Rubi violáceo, muitas especiarias, frutas vermelhas frescas, nota floral. À boca o equilíbrio de todo o conjunto é perfeito, longo e agradável final. Frescura à toda prova. Vinhaço - GL

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96 pts

Primus 2007

Portugal / Dão / Branco / Quinta da Pellada

980,00R$ — 11ºC

Abrir uma garrafa de um branco com alguma idade e encontrar não apenas vida, mas juventude, é animador. O que apenas sublinha quão importante é saber esperar. Um branco pronto, equilibrado, com uma suavidade e delicadeza que vibram. E que ainda tem fôlego pra seguir assim por bastante tempo - AL

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94 pts

Erasmo 2009

Chile / Vale do Maule / Tinto / Reserva de Caliboro

156,00R$ — 14ºC

Intenso, vibrante, enorme. Terra, fumo, pimenta. Um vinho que conjuga classe, calor, fruta, especiarias, intensidade, vigor. Multidimensional na boca, com fruta em camadas, força. Respaldado por uma acidez sólida. Um vinho de guarda, elegante e potente ao mesmo tempo - AL

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Eu não me chamo Eduardo!

Uma homenagem ao produtor piemontês Pio Boffa

Boas compras Ver mais

87 pts

Miolo SINGLE VINEYARD TOURIGA NACIONAL 2019

Brasil / Campanha / Tinto / Miolo

70,00 R$ — 14ºC

88 pts

MIOLO CUVÉE GIUSEPPE 2018

Brasil / Vale dos Vinhedos / Tinto / Miolo

87,00 R$ — 14ºC

87 pts

Las Veletas País 2018

Chile / Vale do Maule / Tinto / Las Veletas

80,00 R$ — 14ºC

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Gula é top of mind do Brasil em vinho e gastronomia, a mais respeitada revista do segmento, a completar 30 anos em 2020.

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