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O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2022

Com o intuito de continuar a estreitar as relações entre a região portuguesa do Alentejo e o mercado brasileiro, formando os profissionais ligados ao serviço de vinhos e contribuindo para a valorização dessa profissão, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) abre as inscrições para o Concurso “O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2022”.

Beber. Comer. Viajar

Comer

Cheesecake real

Aprenda a receita do chef Marcelo Oliva, a base de chocolate e do biscoito criado pela família que preparou o bolo de casamento da rainhda Elizabeth II

Beber

Yes, nós temos Stout

Embora o estilo de cerveja escura seja conhecido pela irlandesa Guinness, o Brasil vem produzindo bons rótulos do gênero. Conheça cinco deles

Comer

Bacalhau em 5 dimensões

Frito, com ou sem batata, cru, assado, puxado na manteiga – as cinco dimensões do pescado à mesa de cinco clássicos botecos cariocas e paulistanos

Galerias e vídeos Ver mais

Sala de Provas: Adega de Borba

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O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.

Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

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A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

A tecnologia na gastronomia pós-Covid

Sala de Provas: Miolo

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Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil

2020 – A Safra das Safras

2020 – A Safra das Safras

LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil

A Odisseia

A Odisseia

GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.

Altamente recomendados

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96 pts

Quinta do Noval Tawny 40 Anos

Portugal / Douro / Porto / Quinta do Noval

2,110,00R$ — 12ºC

Uma das casas ícones de Vinho do Porto este exemplar é o suprassumo do estilo Tawny Noval. Ao nariz chama a atenção frutos secos (nozes, amêndoas), um toque floral e de menta e muita complexidade e concentração no paladar, tudo isso envolvido em delicioso frescor. Importado pela Adega Alentejana.

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97 pts

Brunello di Montalcino Cerretalto 2013

Itália / Montalcino / Brunello di Montalcino / Casanova di Neri

4,580,00R$ — 16ºC

O principal Brunello “Single Vineyard” da vinícola, produzido apenas nas safras consideradas ótimas, feito a partir de vinhas plantadas na década de 1960. Complexo, se revela em camadas, com textura envolvente e intensidade. Um conjunto completo.

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94 pts

Château Musar Rouge 2011

Líbano / Vale do Bekaa / Tinto / Château Musar

559,00R$ — 15ºC

Ano atípico, uma das mais tardias colheitas da história do Château Musar, mas em termos de qualidade, nada a contestar. Intenso no nariz (bosque, frutas pretas e azuis), vivo e vibrante na boca, com um toque de especiarias doces e mais pimenta preta do que o usual. Um vinho para guardar - AL

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94 pts

Sesmarias 2018

Brasil / Campanha / Tinto / Miolo

887,00R$ — 15ºC

Impressionante no nariz, onde a fruta negra madura vem acompanhada por canela, noz moscada e anis estrelado, com evolução para chocolate e fumo. Na boca, músculo. É concentrado, com bastante extração, mas tudo bem suportado por uma acidez firme e vibrante. Para guardar - NGVP

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96 pts

Primus 2007

Portugal / Dão / Branco / Quinta da Pellada

980,00R$ — 11ºC

Abrir uma garrafa de um branco com alguma idade e encontrar não apenas vida, mas juventude, é animador. O que apenas sublinha quão importante é saber esperar. Um branco pronto, equilibrado, com uma suavidade e delicadeza que vibram. E que ainda tem fôlego pra seguir assim por bastante tempo - AL

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95 pts

Quinta da Pellada Casa 2014

Portugal / Dão / Tinto / Quinta da Pellada

702,00R$ — 14ºC

O clima chuvoso não ajudou. Mas quem sabe trabalhar, entregou coisa fina. Este Casa é completamente diferente do feito no ano anterior. Menos expressivo e intenso, mais austero e discreto. E talvez seja precisamente este estilo mais sutil que faz deste 2014 levemente superior ao antecessor - AL

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Alexandre Lalas

Eu não me chamo Eduardo!

Uma homenagem ao produtor piemontês Pio Boffa

Boas compras Ver mais

88 pts

Bertolini Tenaz Chardonnay 2017

Brasil / Encruzilhada do Sul / Branco / Bertolini

69,90 R$ — 10ºC

91 pts

Max Reserva Cabernet Sauvignon 2017

Chile / Vale do Aconcágua / Tinto / Errazuriz

179,00 R$ — 14ºC

85 pts

Almadén Vintage Chenin Muscat Meio-Seco

Brasil / Campanha e Vale do São Francisco / Branco / Almadén

20,00 R$ — 6ºC

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Gula é top of mind do Brasil em vinho e gastronomia, a mais respeitada revista do segmento, a completar 30 anos em 2020.

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