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À mesa com Dom Quixote

Uma viagem à região de La Mancha, origem do maior personagem da literatura espanhola, rendeu ao jornalista J. A. Dias Lopes sua 31ª obra literária

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Chandon lança o espumante Garden Spritz, produto que chega ao mercado brasileiro depois de avaliação de enólogos do mundo todo

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4 vinícolas para explorar na região do Tejo

Na sua próxima viagem a Portugal, reserve uns bons dias para visitar estes quatro produtores da região, que proporcionam uma experiência incrível de enoturismo

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Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

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A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.

Sala de Provas: Miolo

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Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

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A tecnologia na gastronomia pós-Covid

Sala de Provas: Adega de Borba

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O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.

2020 – A Safra das Safras

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LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil

A Odisseia

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GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.

Altamente recomendados

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95 pts

Quinta da Pellada Casa 2014

Portugal / Dão / Tinto / Quinta da Pellada

702,00R$ — 14ºC

O clima chuvoso não ajudou. Mas quem sabe trabalhar, entregou coisa fina. Este Casa é completamente diferente do feito no ano anterior. Menos expressivo e intenso, mais austero e discreto. E talvez seja precisamente este estilo mais sutil que faz deste 2014 levemente superior ao antecessor - AL

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94 pts

BARMÉS BUECHER PINOT NOIR "CUVÉE DES COPAINS" 2014

França / Alsácia / Tinto / Barmés Buecher

576,00R$ — 14ºC

Uma cuvée especial. Apenas uma barrica (300 garrafas) de um Pinot delicioso. Fruta franca, aberta, fresca e com um volume ideal. Nem mais, nem menos. Os12% de álcool mantêm o nervo e acidez fazendo com que o líquido suma das das taças como em passe de mágica - EO

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94 pts

MENAGE À TROIS LAVISH 2018

Estados Unidos / California / Tinto / Trinchero Family Estates

143,00R$ — 15ºC

Um monte de especiarias doces, compota de jabuticaba, tabaco de cachimbo, canela. Boca frutada, com tanino macio, acidez fresca e final que enche a boca – AC

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94 pts

Las Pizarras Pinot Noir 2017

Chile / Vale do Aconcágua / Tinto / Errazuriz

1,449,00R$ — 14ºC

De solos xistosos próximos à costa do Pacífico vêm as uvas para este belo pinot chileno, dos melhores feitos com a uva no Chile. Cheio de cereja no nariz e de garra na boca, onde mostra, para além de toda a fruta, um toque de ferro, muita tensão, profundidade e frescor. Termina leve e delicado - AL

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96 pts

FLO BUSCH HEUREUX QUI COMME 2019

França / Languedoc-Roussilon / Tinto / Flo Busch

403,00R$ — 16ºC

Cor violácea, brilhante, encantadora, aroma perfumado de um mix de frutas vermelhas silvestres e frescas (mirtilo, cassis, cereja), toque discreto de especiarias, que repetem à boca. Paladar elegante, delicado, fresco, equilibrado, persistente e sempre pedindo um “gole a mais” – GL

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96 pts

Primus 2007

Portugal / Dão / Branco / Quinta da Pellada

980,00R$ — 11ºC

Abrir uma garrafa de um branco com alguma idade e encontrar não apenas vida, mas juventude, é animador. O que apenas sublinha quão importante é saber esperar. Um branco pronto, equilibrado, com uma suavidade e delicadeza que vibram. E que ainda tem fôlego pra seguir assim por bastante tempo - AL

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92 pts

Julia Kemper Elpenor 2011

Portugal / Dão / Tinto / Julia Kemper

195,90 R$ — 14ºC

80 pts

Omikron Agiorgitiko 2018

Grécia / Peloponeso / Tinto / Zachariás

59,40 R$ — 14ºC

91 pts

Cantina Mincarone Sangiovese 2019

Brasil / Porto Alegre / Tinto / Caio Mincarone

120,00 R$ — 14ºC

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